Sinds 1690
Het "Walhalla", zoals het al eeuwenlang door de inwoners van Osnabrück wordt genoemd, is de oudste nog bestaande herberg van Osnabrück. Gebouwd in 1690 als herberg, is het uitgegroeid tot een hotel dat nu 8 panden en gebouwen in het hart van de stad omvat. Met 69 kamers en suites, vergaderzalen, een kleine wellness-ruimte en 3 restaurants is het Walhalla nog een van de weinige hotels in onze stad die door particulieren worden gerund. Als zodanig zijn wij lid van "Romantik Hotels International". Dit samenwerkingsverband vertegenwoordigt meer dan 200 particuliere hotels in Europa, die onder strenge kwaliteitsnormen het woord "Romantik" in hun naam mogen dragen. Door de bouwjaren van de afzonderlijke gebouwen, tot wel 400 jaar, ziet het gehele ensemble er niet uit alsof het uit één enkele mal is gegoten. De uitbreidingen, toevoegingen, verbouwingen en samenvoegingen resulteren in een harmonieus structuurbeeld van saamhorigheid. Natuurlijk bieden wij gratis WLAN in het hele hotel en ook airconditioning in sommige kamers. Netheid en hygiëne zijn een groot probleem. Onze huishoudster en haar team zijn de bezige geesten die je nauwelijks ziet, maar waarvan je de resultaten van hun ijver overal kunt voelen. Sommige kamers zijn erg groot, andere wat kleiner, maar allemaal hebben ze hetzelfde, zeer goede comfort dat u mag verwachten. Heeft u speciale wensen, misschien zelfs verwachtingen, laat het ons weten; onze receptioniste en haar team zullen geen middel onbeproefd laten om uw verblijf bij ons zo aangenaam mogelijk te maken.
Restaurant en historische balzaal
Het Walhalla Restaurant is het hart van onze keukens. Regionale producten worden altijd geherinterpreteerd op een klassieke, mediterrane of moderne manier, afhankelijk van het seizoen. Wij hebben dan ook vele interessante wijnen en champagnes op onze wijnkaart met meer dan 100 wijnen van goede kwaliteit. U zult ze niet allemaal op de kaart vinden, maar in onze wijnkelder ligt menig bijzondere fles opgeslagen.
Vraag het aan Daniel Sutthoff, onze hotel- en restaurantdirecteur, die u graag zal adviseren. Hij is ook uw contactpersoon als het gaat om evenementen van allerlei aard, of het nu bruiloften, verjaardagsfeesten, jubilea, kerstfeesten of feestelijke zakendiners zijn; bij hem bent u in de beste handen. Wij bieden deze feesten aan tot 120 personen. Klassieke gastronomie is onze zaak, waar mensen er zijn voor mensen en je met passie voorzien en elkaar met respect behandelen.
DAVID LOUNGE & BAR MET WINTERTUIN
De David Lounge, bestaat sinds 2008 en is genoemd naar onze vader/schoonvader Günter David.
Hij kocht het oude Valhalla in het midden van de jaren '80 als een gepassioneerd restaurateur en hotelier en blies het oude huis nieuw leven in.
Als aandenken, hebben we onze lounge naar hem genoemd. Vandaag is het een begrip in de gastronomie van Osnabrück en daarbuiten.
Onze David Lounge biedt in de zomer zitplaatsen in de tuin en het hele jaar door een bar en tafels bij de open haard.
Als satellietkeuken van onze hoofdkeuken, is de keuken gespecialiseerd in het koken van lichte mediterrane en
internationale gerechten die ongecompliceerd en vers zijn.
De bar, rond onze bar chef biedt alles wat u van een goede hotel bar mag verwachten,
van een brede selectie whisky's, gins en wodka's tot de cocktailklassiekers.
Valhalla SPA
Onder het dak van het oude Valhalla is in 2008 een kleine maar fijne wellnessruimte gebouwd met sauna, stoombad, zonneweide, voetenbaden, relaxstoelen en een aparte massageruimte. U vindt er aparte kleedkamers voor dames en heren met badjassen en slippers. Als u geïnteresseerd bent in massages, zullen wij u graag van tevoren informeren over uw aankomst en een afspraak maken met onze masseuse, die dan op het door u gewenste tijdstip beschikbaar is.
